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by spacedrive
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カテゴリ:料理天国( 120 )

ここ最近の牡蠣料理
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牡蠣の美味しい季節ですからね〜 家でも美味しくいただいてます。
ほうれん草、南瓜、ブロッコリーを入れてアツアツ牡蠣グラタン。


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大粒の牡蠣がお値引き品になっていたので、
牡蠣フライにしてやりましたよ。


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牡蠣ごはんもブチきめました。
やはり土鍋だとオコゲが出来るので、より美味しく感じます。

by spacedrive | 2015-12-07 16:00 | 料理天国
ポトフ
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dancyuの肉レシピに載ってた作り方で。
豚バラ肉に塩をふって一晩ねかせる!


昨晩の中野サンプラザの余韻に包まれながらの連休明け。
満ち足りて清々しい。

by spacedrive | 2015-11-24 17:00 | 料理天国
きのこと銀杏の炊き込みごはん
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秋も深まってまいりましたので、きのこと銀杏の炊き込みごはんなど。

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じゃこと水菜のサラダにひいかと大根の煮物。

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健康診断が近いせいか、何気にヘルシーな食卓。

でも外食ではブチきめてます。

by spacedrive | 2015-11-09 19:00 | 料理天国
本日の一皿
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カレイの香草パン粉焼き。

パセリ、バジル、ローズマリー、ローレルは鉢植えで育てていますが、
色々使えるのでとても重宝してます。虫と格闘しますけどね。

by spacedrive | 2015-11-07 13:30 | 料理天国
休日のサーロイン
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今回の東京カレンダーは買いましたよ。
食欲の秋、肉の秋。



冷たい雨の週始めですが、夜には止みそうですね。

by spacedrive | 2015-10-24 12:00 | 料理天国
うちごはん
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しいたけの肉詰め。


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秋鮭の立田揚げ。


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肌寒い休日。

by spacedrive | 2015-10-17 12:00 | 料理天国
秋刀魚!
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旬ですからね、秋刀魚も食べてます。
フライパンで塩焼き。

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こちらは、下ろしてからソテーに。
にんにくを利かせたトマトソースをかけて。


部屋が臭くなるのが難点だけど、焼き魚美味しい。

by spacedrive | 2015-10-07 12:00 | 料理天国
休日の朝食
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大豆粉のパンケーキを焼いてホテルっぽい朝食。

by spacedrive | 2015-10-05 12:00 | 料理天国
親子丼
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丸の内のときに親子丼の話が出たもんだから、
早速つくりましたよ。

by spacedrive | 2015-09-30 12:00 | 料理天国
秋だから
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栗ごはんブチきめました。

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皮むきに手間取りましたが、ごろっと食べがいのある仕上がりに。

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秋鮭、しらすときのこの水菜サラダ、今年の梅酢で漬けただいこん、なめこの赤出汁で、秋っぽい食卓。

by spacedrive | 2015-09-21 15:00 | 料理天国