ぶひ三昧

日本全国、豚三昧。『三年ぶた蔵　渋谷豚舎』にてレッツぶひ。

フジテレビ「VVV6」第一位に選ばれた三元豚の梅しゃぶを盛り込んだ、ぶた蔵コース（写真右）をいただきます。
白金豚の葱チャーシューから始まり、三元豚の冷しゃぶ彩菜、もち豚舌の炭火串焼き、黄金豚の蒸し焼き、銘柄豚の炙り焼き盛り合わせ、黒豚の竜田揚げと続きます。

全国から選りすぐりの豚さんが集合ですわね。どれも美味しくて困るぶひ。

メインの三元豚の梅しゃぶは、梅肉をスープに溶かしていただきます。
まあ！何ですのっ、このさっぱり感は。　程良い酸味が、しゃぶしゃぶした豚さんを惹き立たせますわ。いくらでも食べられそうです。
〆の雑炊を食べれば、ブタミンパワーがフルチャージですわ。

ちょっとボリューム的に上品でしたが、見事な、ぶひ尽くしでございました。


「ぶひの会」では、30代独女の色恋話で盛り上がる…　はずもなく

無類の梅干し好きな私たち（妊娠してませんわよ）は、
「梅干しの地位が低いっ！」などと、梅干しトークを炸裂。
だって、日本人に愛されているはずの梅干しは、化学調味料で作られたものばかり市販されているわ。シソや塩だけで作られた、昔ながらの美味しい梅干しは、なかなか流通していないんだもの。

私はお取り寄せ、友人は自宅製造（本格的）と、なんとか美味しい梅干しを、入手していますが、ほとんどの方は泣き寝入りよ。
仕方なくケミカル梅干しを購入しているんだわ…。

梅酒ロックを傾けながら、なんとも色気のない話をしていた、30半ばの冬。

そう言えば、最近、梅酒の充実したお店が増えていますわね。
こちらも、その一軒で、なんと75種の品揃え。梅酒好きの私としては嬉しいかぎりでございます。いつもは焼酎ベースですが、友人の勧めで飲んだ、日本酒ベースも美味しゅうございました。