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ホテル椿山荘東京でランチ。 イタリアンが満席でしたので、隣のフレンチビストロへ。 Festival of Basque~バスクの祭り~ バスク地方の味覚が味わえるコースをいただきました。 ・スープ・ド・ポワソン バスク風 ・ココナッツムースとライムの炭酸ゼリー マンゴーアイス添え 夏っぽい彩りで綺麗なコース。 魚介の旨味が凝縮されたスープや柔らかい鴨肉などに顔がゆるみっぱなし。 鴨肉ビバ! ザ・ビストロ 東京都文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京 3F 03-3943-6936
by spacedrive
| 2015-07-24 12:00
| 飲食三昧
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