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南へ。
by spacedrive
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先日のフカヒレ
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南国酒家 原宿本店
東京都渋谷区神宮前6-35-3 コープオリンピア 1F・B1F
050-5890-6163

by spacedrive | 2017-09-26 13:00 | 飲食三昧
目玉焼きなワンプレート
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朝食ワンプレート。
とうもろこしの豆乳スープ、サラダ、キウイ、ベーコンエッグ乗せトースト。



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ゴーヤーチャンプルーごはん。
塩豚のゴーヤーチャンプルー(ゴーヤー、塩豚、島豆腐、卵)、サラダと人参のマリネ、もち麦ごはん、目玉焼き。

by spacedrive | 2017-09-22 21:00 | 料理天国
宇宙のグミ
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ロシアのソユーズに乗って宇宙を旅した乳酸菌。
その通称「宇宙乳酸菌」の子孫を使ったグミキャンディだそうです。

by spacedrive | 2017-09-20 18:00 | あんなモノこんなモノ
白金ランチ
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今月はじめの1つ星フレンチ。

素材の味を最大限に活かしたお料理。
繊細で口にすると何かしら感動があります。

テーブルには夏をイメージしたガラス球がレイアウトされていました。

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・グジュール 白レバーのムース ブラッドオレンジのコンフィチュール
・稚鮎の黒ビールフリット 胡瓜とマスターゾ添え 川の流れの胡瓜ソース
・焼き茄子のムースリーヌ 水茄子のタルタルと北海道産生ウニ添え
・山梨県産ゴールドラッシュの冷製スープ 玉蜀黍のグリエ乗せ
・特選和牛 希少部位 《クリ》 のロースト
・白桃のデグリネゾン クロゼイユのジュレ添え ヨーグルトのバシュラン

素晴らしく美味しかったです。うっとり♡


色々お土産いただきました。 ありがとう^^
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アクロバティックなアクシデントもあり、
なかなか忘れらないランチでしたね〜



ジョンティアッシュ
東京都港区白金台5-18-17 ゴールドフォレストビル2階
050-5868-5539

by spacedrive | 2017-09-19 18:00 | 飲食三昧
最近の一汁三菜
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豚肉と枝豆のみょうが焼き定食。
かぶの葉ごはん、玉ねぎと茄子ともずくのお味噌汁、塩豚と枝豆のみょうが焼き、トマト卵炒め、かぶの出汁醤油漬け。



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鯵の開き定食。
雑穀米に自家製梅干し、えのきと小松菜のお味噌汁、鯵の開き、鮭フレークの卵焼きとベランダ栽培の獅子唐焼き、きゅうりと海蘊の酢の物。

by spacedrive | 2017-09-11 12:00 | 料理天国
カツレツ
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明治38年創業の老舗洋食屋さんで
人気のカツレツ(とんかつ)をいただきました。
うっとりする美味しさ♡

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ぽん多本家
東京都台東区上野3-23-3
03-3831-2351

by spacedrive | 2017-09-07 19:00 | 飲食三昧
16th TOKYO JAZZ FESTIVAL
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今年の東京JAZZは渋谷で開催。

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by spacedrive | 2017-09-06 12:00 | ステキな音楽
季節の生菓子
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ささ栗と初秋。


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by spacedrive | 2017-09-04 12:00 | あんなモノこんなモノ
塩豚と野菜の酢煮定食
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とうもろこしごはん、なめこの赤出汁、塩豚と野菜の酢煮(塩豚、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ)、きゅうりと紋甲イカの梅肉和え、紅白なますとだいこんの漬物、生姜の佃煮。

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by spacedrive | 2017-09-01 18:00 | 料理天国