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by spacedrive
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>mmanomiさん ..
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>kyonpuhiさん ..
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カテゴリ:料理天国( 104 )

豚肉気分
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豚しゃぶワンプレート。
豚しゃぶネギごまポン酢和え、大根の葉の卵焼き、トマト、紅白なます、蓮根の甘酢漬け、水菜、もち麦ごはん



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生姜焼きワンプレート。
豚肉の生姜焼き、キャベツの千切り、紅白なます、トマト、雑穀米。

by spacedrive | 2017-06-30 18:00 | 料理天国
そら豆と海老のペペロンチーノ
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関東も梅雨入りですね。

by spacedrive | 2017-06-07 12:30 | 料理天国
シーフードなワンプレート飯
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ガーリックシュリンプごはん。
海老と絹さやのナンプラー炒め、パクチー、キャロットラペ、雑穀米。



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トマトベースのシーフードカレー。
玉ねぎ、海老、紋甲イカ、ムール貝。

by spacedrive | 2017-05-26 18:00 | 料理天国
コロッケ定食
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コロッケ(玉ねぎ、牛挽肉、じゃがいも、パセリ)、キャベツ、トマト、蓮根の甘酢漬け、ブロッコリーとしらすのニンニク炒め、紅白なます、もち麦ごはん、じゃがいもとしめじと玉ねぎのお味噌汁。

by spacedrive | 2017-05-15 20:00 | 料理天国
旬の炊き込みごはん
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ホタルイカの炊き込みごはん。


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筍の炊き込みごはん、きのこと油揚げと筍の姫皮のお味噌汁、筍の煮物(筍・しいたけ・海老・グリンピース)、カブのたらこ和え、紅白なます。

by spacedrive | 2017-05-02 12:00 | 料理天国
肉豆腐
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肉豆腐定食。
雑穀米、かぶとしめじのお味噌汁、肉どうふ(牛細切れ、エノキ、しらたき、焼き豆腐、絹さや)、紅白なます、トマトの醤油漬け。

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by spacedrive | 2017-04-21 19:00 | 料理天国
和食ごはん
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笠原料理長のレシピ本に載っていた鶏から揚げごまねぎポン酢。
雑穀米、じゃがいもと玉ねぎとエノキのお味噌汁、卵焼き、鶏から揚げごまねぎポン酢、水菜の塩昆布和え。


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春っぽい朝ごはん。
グリンピースごはん、さわらの西京焼き(付け合せは人参の出汁煮と甘酢レンコン)、じゃがいもと玉ねぎと油あげとキャベツのお味噌汁、煮卵、生姜の佃煮。


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めばるの煮付け定食。
もち麦ごはん、大根とじゃがいもとナスのお味噌汁、めばるの煮付け(付け合せは一緒に煮た椎茸とゴボウ)、卵焼き、生姜の佃煮。

by spacedrive | 2017-04-18 12:00 | 料理天国
桜粥と春天ぷら
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桜粥、アサリのお味噌汁、春天ぷら(たらの芽、ふきのとう、せりと海老のかき揚げ)、そら豆と桜えびの卵焼き、ローズソルト。

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やはり、旬の春山菜は天ぷらでいただきたくなりますね。

by spacedrive | 2017-04-07 12:00 | 料理天国
桜そば
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温かい桜そば、えびとそら豆と絹さやのかき揚げ、だいこんの桜梅酢漬け、桜チョコ豆、甘酒。

by spacedrive | 2017-04-03 20:00 | 料理天国
One Plate DISHES
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菜の花と豚肉の炒めごはん。菜の花と豚肉のオイスターソース炒め、もち麦ごはん、紫玉ねぎと紫キャベツのマリネ。



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トマト・玉ねぎ・ひき肉・パセリのガパオライス。目玉焼きを乗せたら、パクチーとトマトを添えて。



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アヒージョでワンプレート。
牡蠣のアヒージョ、紫玉ねぎとベビーリーフのサラダ、キウイ、バゲット。



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余ったバゲットでフレンチトーストな一皿。
フレンチトースト、クリームシチュー、レタスと紫玉ねぎのサラダ、トマト。

by spacedrive | 2017-03-27 18:00 | 料理天国