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南へ。
by spacedrive
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>kyonpuhiさん ..
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ステーキが食べたくて
f0116012_1534562.jpg

先週の家ごはん。

どうしようもなくステーキが食べたくて、スーパーに走りましたよ。
せっかくだから、ホタテとズッキーニをソテーした前菜なんかもね。

f0116012_228461.jpg
ヒレ肉が高かったのでステーキ用の国産ランプにしてみました。
これが思いのほか美味しかった!見た目もヒレと変わりません。

焼き加減はミディアムレアを目指して。
ソースはお肉を焼いたフライパンで赤ワインとバターで作りました。

f0116012_15272699.jpg
スープは北海道旅行のお土産でいただいたコーンポタージュ。
濃くて美味しかったです!ありがとうございまーす!

あぁ、満たされました。

by spacedrive | 2015-09-05 16:00 | 料理天国
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