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by spacedrive
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津軽海峡あぶらつの鮫の蒲焼丼
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久しぶりに『のものキッチン』へお邪魔してみると、なにやら青森推しの様子。

期間限定メニュー“津軽海峡あぶらつの鮫の蒲焼丼”なるものがございましたので、チャレンジしてみました。

馴染みのない鮫でしたが、クセもなく柔らかくて食べやすし。
縄文時代から食べられていた青森県の伝統食材なんだそうです。

せっかくだから青森りんごのソフトクリームも。
りんごの酸味が利いてますね。さっぱりしていて美味しい〜

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のものキッチン
東京都千代田区外神田1-17-6 JR秋葉原駅 2F
050-3797-8597

by spacedrive | 2015-08-04 22:30 | 飲食三昧
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