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by spacedrive
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タコぶつの梅肉和え
f0116012_1201963.jpg


自家製梅干しを使った一品。

ほぐした梅干しと白だしを混ぜたものと、
大葉、白ゴマを加え、タコぶつと和える。

以前、これのイカバージョンをお寿司屋さんで出されたことがあって、とても美味しかったのを憶えている。

予想通り、タコでも美味しいわ。

きっとササミとも合うことでしょう。


その他に梅干しを使った料理を模索中。

次は梅キュウかしら。

by spacedrive | 2014-08-04 13:24 | 料理天国
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