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by spacedrive
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シンガポール・シーフード・リパブリック
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すっかり秋めいた今日この頃。 涼しくなりましたね〜


まだまだ熱帯気候だった9月半ばのこと、
ちょっくら、シンガポールへ行ってきたざます。
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パスポートのいらないシンガポール、『シンガポール・シーフード・リパブリック 品川』であります。

屋内の入り口には新鮮な魚介類が並び、南国の海鮮市場のようです。
中でも、お店イチオシの活きたマッドクラブが存在感を放ちまくってますわよ。

店内も良さげでありましたが、私達は正面テラスへ。
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空心菜のサンバルソース炒め(ソースがめちゃ旨よ)やオイスターケーキ(アジアンなオムレツよ)など東南アジアを舌で満喫。

やっぱり外せないのがお店自慢のマッドクラブを使ったチリクラブ!
サイズがあり、店員さんに訪ねたところ、二人ならS (500g〜590g)で大丈夫とのことでした。
ちなみに一番大きなサイズは、YOKOZUNA (1kg〜)  挑戦したい〜
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海老チリに似た甘辛〜いソースと一緒にいただきます。
フォー! スパイシーな美味しさ! こりゃアルコールが進みやがるわね。

何種類かの道具を使って、硬いマッドクラブと格闘。 
その間、無口になるのは避けられませんことよ。


熱帯夜に屋外でマッドクラブ。

東南アジアにプチトリップな夜でございました。

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by spacedrive | 2012-09-26 12:56 | 飲食三昧
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