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by spacedrive
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ベージュ アラン・デュカス 東京
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久しぶりに関西レディが東京へ!
悪天候のさなか、よくぞ無事に到着してくださったわ。

急な決定でしたが、フットワークの軽い?酒チームが代表して
ちょっとリッチなランチへエスコートざます。

シャネル銀座ビルの最上階『ベージュ アラン・デュカス 東京』へ。

店内はシャネルのツイード柄をモチーフにしたインテリア。
テーブルには、ココ・シャネルが好んだといわれるカエル型のオブジェが置かれておりましたわ。


食前酒のシャンパンで乾杯。
ワタクシは料理に合わせたワインを2杯選んでもらえるコース(休日限定)にいたしました。

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アミューズはチーズのシューに“鎌倉野菜と完熟トマトのムース&生ハムフォカッチャ”よ。 なんて美味しい先付けなのかしら。
前菜は“コンソメジュレ、野菜とジロール茸”です。
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メインは“ヒメジのソテー、ギリシャ風”をチョイス。
風味が香ばしくとても美味しかったです。ワインも料理にマッチしていて流石のセレクトでございました。
二人の肉料理も魅力的でしたわ〜
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デザートは“カレ・シャネルショコラ-プラリネ、ヘーゼルナッツのアイスクリーム”ざます。シャネルを代表する「マトラッセ」のダイヤ柄ステッチをイメージしているとか。 金が高騰しているのに金箔多め〜

その他に自家製マカロン、CHANELのロゴとカメリアがあしらわれたとチョコレート、一口サイズの紅茶のマドレーヌなど出され、流石の私も食べきれませんでした(笑)

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本当に料理とサービスと空間が素晴らしく、大満足のひとときでした。
たまにはイイですね〜 おしゃべりも楽しかったし。

ってか、長居し過ぎてビックリよ!

by spacedrive | 2011-09-05 13:52 | 飲食三昧
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