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by spacedrive
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カニ鍋
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年末のことですが、カニ鍋パーティー開催。
海鮮の御出汁がいい感じであります。
やはり冬は鍋よね〜

それにしても甲殻類は人を無口にさせますわ。
この集中力を他で生かしたいものです。

夏に作った梅酒も好評でありました。
熟成されたせいか、まろやかで美味しくなっておりました。
更なる美味しさを求め、後、半年ほど寝かせてみることにします。
我慢できるかしら・・

その他、にしんの昆布巻き、小鰭の粟漬け(好物よ)なども美味しく、
年末に相応しい宴でございました。

by spacedrive | 2010-01-06 12:14 | 料理天国
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